札幌 + 特色晚宴
鄉土料理亭 杉之目 本店
鄉土料理亭杉之目 螃蟹宴席料理大雪（11道）
能讓您大啖北海道螃蟹美味的豪華全餐。
※粗體字為日本宴席料理中特有的稱呼
・ 先付 當季小品
・ 前菜 北國的一品
・ 椀物 蟹肉玉米湯
・ 毛蟹 鮮煮毛蟹(1/4隻／一人份)
・ 生魚片 魚貝拼盤
・ 燒物 烤帝王蟹
・ 強肴 味噌烤毛蟹
・ 煮物 螃蟹＆海膽小火鍋
・ 一品 松葉蟹肉昆布焗烤
・ 食事 螃蟹鮭魚卵飯＆三平汁（魚湯）
・ 水菓子 季節水果
※ 依當日進貨狀況，可能會變更部分料理內容。
● 價格 18,975日圓/每人(內含消費稅、服務費)
■ 講究之處
本店廚師相當善於利用當季食材製作鄉土料理。我們不僅注重食材的新鮮度，同時還會配合顧客需求，將北海道特有食材烹調成各種佳餚，歡迎蒞臨享受這一場北海道的味覺饗宴。
■ 飲料
提供杉之目特製清酒「神威岬」，口感稍辣，清爽好入喉，也有提供北海道的燒酒和葡萄酒。
■ 注意事項
・ 預約人數需2名以上。
・ 費用不含飲料費。當天點的飲料，請於店內結帳。
・ 需另收包廂費1間1,100日圓(含消費稅)。
・ 若要預約櫃檯座席，費用則為每人18,150日圓(內含消費稅、服務費)。請於預約時告知。
■ 取消規定
至9天前為止 ・・・ 免費
8天前~3天前 ・・・ 套餐價格的20%
2天前 ・・・ 套餐價格的50%
1天前 ・・・ 套餐價格的100%
店家基本資訊
本店是以札幌軟石所建造的石造倉庫改裝而成的，在店內可以感受到北海道獨特的歷史氣息。敬請在帶有懷舊氣氛的各種包廂與座位上，悠閒地享受愉悅的用餐時光。
● 包廂、座位數
・ 櫃檯: 9位
・ 包廂 (和室): 9間 (2~3人包廂：2間／3~4人包廂：3間／6~10人包廂：1間／6~12人包廂：2間／12~23人包廂：1間)
● 適用語言 英文、中文
● 外語菜單 英文 繁體中文
● 禁煙席 有／櫃檯
● Wi-Fi網路 無
● 清真食品 無
■ 包廂特色
・ 重現愛奴族傳統住家──「chise」的包廂（可容納3～4人）
木造裝潢的包廂色調柔和，令人不禁覺得原來北海道特有的愛奴文化是如此的親近。
・ 懷舊風情的日式地爐包廂（可容納6～12人）
彷彿在故鄉老家用餐一般放鬆自在。
預約申請表格
預約到使用的流程
- ・客人可以使用預約表格進行預約。
※請在使用日的前一天上午之前完成預約。
※週六、日，及日本假日恕不受理預約。 - ・若預約內容不夠完整，我們公司會給客人寄送郵件，確認詳細資訊。
- ・由本公司向旅館與餐廳確認是否可以預約。
- ・如因房間或座位客滿不能預約時，我們會及時向顧客聯絡。
- ・如果預約成立，會使用郵件向顧客發送信用卡結算通知。
- ・客人在網上用信用卡結算。
- ・確認結帳完成後，用郵件向顧客發送預約單。
- ・客人需於使用當天前往目的地，並出示預約單。
- ・如遇緊急問題，請聯絡：011-241-1022
附帶 [*] 號的項目是必須要填寫和選擇的部份。
鄉土料理亭 杉之目 本店
■ 住址 郵遞區號064-0805 札幌市中央區南5條西5丁目
■ 電話 011-521-0888
■ 營業時間 17:00~23:00 (點餐至22:30為止)
■ 公休日 週日、節日、年末年初(如遇連休時，請事先洽詢)
■ 交通路線 自地下鐵薄野站出發，步行約3分鐘
